评估项目

马鞍山市鲤鱼评估

中国渔业协会和中国水产学会会员单位


全国渔业水产评估公司



有数据显示近期全国淡水鱼价格涨势较为明显,目前监测品种价格已接近甚至高于今年春节期间水平。5月23日,记者走访马鞍山水产品市场发现,该市淡水鱼价格普遍高于前期。


在朝辉农贸市场,一位水产经营户告诉前来买鱼的顾客,鲫鱼9元一斤,当顾客质疑价格太高时,这位水产户说道:"居家过日子,谁不知道鱼涨价了。"


据皖江晚报报道,时下,农贸市场中鲫鱼的零售价已从3月下旬的每斤7元上涨至每斤10元左右,黑鱼批发价从9元涨到13—15元,零售价每斤则卖到17元左右,花鲢的批发价也达到8元每斤,甚至最高达到9元多。

安民市场水产区经理谢瑾谨告诉记者,淡水鱼已连续涨价多时了,从5月14日到5月24日批发价达到13元/公斤左右。"现在这个价格比过年期间要高出20%左右,即使去年干旱时也没有这么高。"谢瑾谨说道。

据介绍,随着马鞍山市场淡水鱼价格一路走高的同时,销量却在不断地减少。"目前仍处于供大于求状态。"谢瑾谨告诉记者。据了解,由于淡水鱼价格太高,很多市民会转而选择价格比较便宜的猪肉类产品。目前安民市场每天销量在3万斤左右,比正常情况下减少约3千斤。

记者采访了解到,价格高也使不少鱼贩子丢了合作伙伴。谢瑾谨告诉记者,鱼贩子为了扩大销量,会与饭店形成合作关系,约定一个价格,定时为对方供货。由于最近淡水鱼批发价格高,鱼贩子按照约定价已没有多少利润,希望提高定价,但是饭店又不愿意,于是不少鱼贩子被迫解除与饭店的合作。

谢瑾谨介绍说,目前马鞍山市场上的淡水鱼主要来自当涂、南京等地,导致鱼价高涨的主要原因是成本的上涨。"今年运输成本、人工成本都在涨,玉米、豆粕等饲料原料价格上涨明显,间接上调了鱼饲料价格。"另外,也有摊主告诉记者,由于南方天气原因导致淡水鱼供应量偏少,所以造成供应紧张,导致近期淡水鱼价格上涨。(王永霞、麻菊香)

2024.5.1*5*9*13*19*23