评估项目
- 江西省南昌市水库渔业网箱养殖承包赔偿补偿评估鉴定
- 湖北省小龙虾养殖品种数量及经济价值赔偿评估
- 河北省石家庄市网箱养殖鱼品种数量及损失经济价值评估
- 观赏鱼死亡品种种类与经济价值赔偿鉴定报告机构
- 天津市滩涂动迁海域数量品种损害赔偿损失评估
- 鱼塘污染鱼苗死亡数量品种及经济价值损失计算赔偿鉴定评估
- 安徽省淡水鱼数量品种经济价值损失评估机构
- 海域抵押贷款赔偿评估;海域污染损失评估机构
- 海参圈抵押贷款海参圈污染赔偿鉴定
- 辽宁省海域损失赔偿鉴定评估 海域征收评估
- 渔业污染渔业损害渔业损失赔偿鉴定评估
- 水库事故赔偿数量经济价值鉴定评估
- 北京市水产污染养殖征收动迁拆迁经济价值评估
- 船舶损害养殖网箱吊笼经济价值赔偿评估
评估项目
滑鱼数量及经济价值评估鉴定
辽宁大华水产资源资产价格评估有限公司
中国渔业协会和中国水产学会会员单位
全国人民法院委托专业司法鉴定评估机构
全国渔业水产评估公司
201019
湖北名菜--"天门滑鱼"曾经风行武汉。
天门滑鱼是湖北天门地区家宴中必不可少的传统菜。由于做法简单,30多年前,这道菜不仅遍布武汉大小餐馆,许多市民也会做。据说:"若论普及程度,当时武昌鱼在天门滑鱼面前也只能甘拜下风。"草鱼一条500克,姜、醋、料酒、淀粉、豆芽各适量。
制作方法
编辑
①草鱼切片备用,将豆芽焯水后卧在碗底。
②锅内加水,放姜末烧开,加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉,烧开,入鱼片,稍加搅动,汤开,关火。滑鱼的汁水浇在豆芽上。鱼装碗,撒葱花。