评估项目

龙岩市青占鱼评估


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可食用bai鱼的种类有:大黄鱼、黄姑鱼du、白姑鱼、鮸鱼、鳓zhi鱼、赤魟、带鱼、鲥鱼dao、鲳鱼、乌鲳、弹涂鱼、跳鱼、凤鲚、 斑尾刺虾虎鱼、海鳗、绿鳍马面鲀、小黄鱼、飞鱼、青占鱼、鸦片鱼、三文鱼、褐海鳗、大菱鲆、鲙鱼、针鱼、犬鱼、虹鳟鱼、马头鱼、海鬼鱼、黑鲪—黑头。

1.鸡鱼。在太bai平洋、印度洋和我国南海du的热带珊瑚礁间,生长着一种名zhi叫鸡鱼的鱼。鸡鱼长约30厘米,体色美dao丽,身上缀满白色斑点,好似鸡一样的花纹,而且吃起来味道与鸡肉很相似。

2.细鳞。口横裂,亚下位。上、下颌均具齿,腭骨齿1行,生殖季节成鱼明显的舌齿。脂鳍大,与臀鳍相对。随栖息环境不同及个体生长体色变化较大。终年栖息于山涧溪流的群体,个体较小,体色较暗,称"山细鳞";冬季洄游到大江越冬的个体较大,体色鲜艳,称"江细鳞"。

3.油锥。为辐鳍鱼纲鳗鲡目鯙亚目鯙科裸胸鳝属的一种鱼类。

4.鳕鱼(地方名称:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼(Gadus morhua),格陵兰鳕鱼(Gadus ogac)和太平洋鳕鱼。

鳕形目下有鳕科,通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种,它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。

5.鲐鱼,鲈形目,鲭科,鲐属。又名:青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱、巴浪、鲐鲅鱼。体粗壮,呈纺锤形,尾柄结实。