广东省潮州市鲅鱼数量经济价值评估鉴定

辽宁大华水产资源资产价格评估有限公司

中国渔业协会和中国水产学会会员单位

201015

潮州有哪些特产？

潮州历史悠久，是国务院bai公布的第二批中国历史文化du名城之一；是广东省zhi下辖地级市，位于韩江dao中下游，广东省东部沿海的港口城市。潮州市海岸线长公里，海域广，海产品丰富，海洋鱼类繁多，主要有龙虾、对虾、石斑鱼、海鳗、牡蜊、海马、泥蚶、紫菜等。淡水水产资源主要有鲩、鲢、鳙、鲤、鲫鱼等。潮州饮食文化别具一格，潮州饮食最为出名的是潮州菜和潮州工夫茶。